Anita Danielson : Kotiviiniä marjoista ja hedelmistä
Itse tehtyä, ainutlaatuista viiniä voi ylpeänä tarjoilla vieraille. Oman puutarhan antimet ja luonnonmarjat tarjoavatkin lukemattomia jännittäviä mahdollisuuksia viinintekijälle. Ensin on kuitenkin syytä tuntea viininvalmistuksen perusteet, jottei lopputulokseen tarvitse pettyä.
Tässä kirjassa käsitellään kaikki onnistuneen viininteon osatekijät ja vaiheet aina oikeista työvälineistä ja viinihiivan esiviljelystä viinin pullottamiseen ja varastointiin niin, että se säilyy hyvänä mahdollisimman pitkään. Mitään taustatietoja ei tarvita, vaan kirja sopii vasta-alkajallekin.
Kun perusasiat ovat hallinnassa, on aika siirtyä itse valmistuksen pariin. Kirjassa on runsaasti erityyppisten viinien ohjeita kokeilepa mitä syntyy mansikoista, raparperista, lakoista, luumuista, päärynöistä...
Suomentanut Pirjo Muurinen
* The description may refer to a different version of the product. Details mentioned in the description, such as accessories, may not be part of the product you have selected. For detailed information about the product you have selected, please refer to the feature list below.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Anita Danielson |
| Coauthors | Pirjo Muurinen (suom.) & Kent Jardhammar (kuvat) |
| Co-authors | Illustrated by: Kent Jardhammar Translated by: Pirjo Muurinen |
| Title | Kotiviiniä marjoista ja hedelmistä |
| Original title | Vin av frukt och bär |