David Perlmutter & Kristin Loberg : Tuhoisat viljat
Ravintosuositusten mukaan hiilihydraattien pitäisi muodostaa puolet päivittäisestä energiansaannistamme. Maailmankuulu neurologi David Perlmutter on kuitenkin toista mieltä: hänen mukaansa hiilihydraatit tuhoavat aivoja. Myös terveellisinä pidetyt hiilihydraattien lähteet, kuten täysjyväviljat, saattavat aiheuttaa muistihäiriöitä, ADHD:ta, ahdistusta, kroonista päänsärkyä ja masennusta.
Kirja osoittaa, että aivojemme kohtalon määrittää se, mitä syömme. Ongelmien taustalla on usein tulehdus, jonka voivat laukaista etenkin gluteenia tai sokeria sisältävät hiilihydraatit. Teos käy läpi, mitä aivoissa tapahtuu, kun elimistön läpi kulkee jokapäiväisen leipämme ja hedelmiemme ainesosia.
Perlmutter selvittää myös, miten saamme iästä riippumatta aivosolumme uuteen kukoistukseen pelkillä ruokavalion ja elämäntapojen muutoksilla, ilman lääkkeitä. Teos esittelee 30 päivän ohjelman, jonka myötä opimme ohjelmoimaan geneettistä kohtaloamme ja elämään loppuelämämme paremmin ja täydemmin.
* The description may refer to a different version of the product. Details mentioned in the description, such as accessories, may not be part of the product you have selected. For detailed information about the product you have selected, please refer to the feature list below.
| Categories | |
|---|---|
| Author | David Perlmutter & Kristin Loberg |
| Co-authors | Translated by: Hannu Poutiainen |
| Title | Tuhoisat viljat |
| Original title | Grain Brain |