Ethnologische Nahrungsforschung : Vorträge des zweiten Internationalen Symposiums für ethnologische Nahrungsforschung : Helsinki, August 1973 = Ethnological food research : Reports from the second International symposium for ethnological food research
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| Title | Ethnologische Nahrungsforschung : Vorträge des zweiten Internationalen Symposiums für ethnologische Nahrungsforschung : Helsinki, August 1973 = Ethnological food research : Reports from the second International symposium for ethnological food research |
| Keywords | historia, ruokaperinne, tutkimus, ruokakulttuuri, kansanperinne, ravitsemus, ruoat, ruoka, ravinto, kansatiede, vuotuisjuhlat, juhlat, ruokatottumukset, ateriat, kokoukset, juomatavat, kansainvälisyys, kongressit, forskning, ruokalajit, folktradition, internationalism, mattradition, möten, fester, Food Habits, matvanor, päivälliset, matkultur, etnologi, näring (nutrition), måltider, föda, mat, dryckesvanor, årets fester, maträtter, middag, Dinners and dining |