Inger Ingmanson : Marjakirja : monipuolista tietoa Pohjolan marjoista sekä marjaisia ruoka- ja juomareseptejä arkeen ja juhlaan
Upea tietokirja Pohjolan luonnonvaraisista ja viljellyistä marjoista
niiden historiasta, levinneisyydestä ja monenmoisista käyttötavoista.
Kirja kertoo kattavasti, miten kesän marjaisat maut saadaan talteen eri
konstein säilöen, ja runsaassa reseptiosuudessa tarjoillaan suussasulavia
leivonnaisia, ruokia, kastikkeita ja hyytelöitä sekä herkullisia likööreitä,
mehuja ja juomasekoituksia. Mukana on hyödylliset esittelyt myös
metsiemme myrkyllisistä marjoista.
Marjakirja on monipuolinen teos kaikille metsiemme antimista
kiinnostuneille: marjastajille, innokkaille puutarhureille sekä kotikokeille
ja leipureille. Raikas kuvitus kruunaa tämän joka kodin tietopaketin.
* The description may refer to a different version of the product. Details mentioned in the description, such as accessories, may not be part of the product you have selected. For detailed information about the product you have selected, please refer to the feature list below.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Inger Ingmanson |
| Coauthors | Sirkka-Liisa Sjöblom & Pelle Holmberg ym. |
| Title | Marjakirja : monipuolista tietoa Pohjolan marjoista sekä marjaisia ruoka- ja juomareseptejä arkeen ja juhlaan |
| Original title | Svenska bärboken |
| Keywords | ruokaohjeet, ruoanvalmistus, marjat, myrkyllisyys |