Jean-Francois Mallet : Grillimestari - Helppoja & herkullisia ohjeita marinointiin ja grillaukseen
Jo kevään ensimmäinen auringonpilkahdus saa suunnittelemaan ystävien tai perheenjäsenten kutsumista iloiseen barbeque-juhlaan, maittavien makujen ääreen.
Grillimestari sisältää lähes 90 grillausohjetta erilaisille liha-, kala- ja vihannesruoille. Perinteisten grillausreseptien lisäksi teos tarjoaa monia kekseliäitä ja juhlaviakin erikoisuuksia, kuten homejuustolla maustetut pihvikääröt, mustekalavartaat, rommissa liekitetyt banaanit ja karamelisoidut omenat.
Kirjan 30 erilaista marinadivaihtoehtoa korostavat ruokien omia meheviä aromeja. Maustamiseen voit käyttää esimerkiksi tinjamia, hunajaa, tomaattivoita, rakuunaa tai seesaminsiemeniä. Teoksen esipuheessa annetaan lisäksi vinkkejä oikeaoppisesta ja turvallisesta grillaamisesta.
* The description may refer to a different version of the product. Details mentioned in the description, such as accessories, may not be part of the product you have selected. For detailed information about the product you have selected, please refer to the feature list below.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Jean-Francois Mallet |
| Coauthors | Marita Suontausta |
| Title | Grillimestari - Helppoja & herkullisia ohjeita marinointiin ja grillaukseen |
| Original title | Barbecue party |
| Keywords | ruokaohjeet, ruoanvalmistus, ruoka-aineet, keittokirjat, grilliruoat, grillit, grillaus, marinointi |