Jouni Toivanen : Viettelevät villiyrtit
Suomen luonto - lähimetsät ja takapihat, maalla ja kaupungissa - on täynnä ainutlaatuisia aarteita jokaiseen keittiöön. Kotikokki tarvitsee vain pienen löytöretken villien yrttien maailmaan.
Viettelevät villiyrtit kannustaa jokaista ruoanlaitosta kiinnostunutta palaamaan lapsuudelta tuoksuviin metsiin ja omaan pihapiiriin, tekemään perheen ja ystävien kanssa tutkimusretkiä luontoon, tutustumaan villiyrttien persoonalliseen makumaailmaan - ja kokkaamaan metsän antimista ja takapihan rikkaruohoista herkullista kotiruokaa. Uniikeista mauista kiinnostuneen kokin villi viikonloppu on tehty ulkoilusta ja rennosta yhdessä kokkaamisesta.
Kirjassa esitellään kymmeniä hyvänmakuisia ja helposti tunnistettavia villiyrttejä. Kirjan reseptit on suunniteltu yksinkertaisen, jos kohta astetta viimeistellymmän viikonloppuruoan tekeminen, mutta moni ruoista syntyy nopeasti arjessakin.
* The description may refer to a different version of the product. Details mentioned in the description, such as accessories, may not be part of the product you have selected. For detailed information about the product you have selected, please refer to the feature list below.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Jouni Toivanen |
| Coauthors | Tuukka Koski & Iina Thieulon |
| Title | Viettelevät villiyrtit |