Juri Nummelin & Elina Teerijoki : Pieni talkkunakirja
Perinneruuasta moderniksi herkuksi
Kuka olisi uskonut, että 1960- ja 1970-luvulla syntyneiden mieleen jäänyt kuiva jauho taipuu
nykyaikaiseksi ruuaksi? Kyllä se taipuu! Tässä kirjassa talkkuna näyttäytyy vallan mainiona
maailmanruokana, suomalaisena versiona italialaisesta polentasta.
Maistuisiko vaikkapa kookostalkkunapirtelö, talkkunamurosuklaa tai talkkunaiset porkkanataateli-
leivät? Pienessä talkkunakirjassa haastetaan katsomaan Suomen maalaista menneisyyttä uudesta
näkökulmasta: talkkuna on trendikästä. Useita tietokirjoja kirjoittaneet Juri Nummelin ja Elina
Teerijoki ovat liikkeellä aatteen palosta, mutta hymyssä suin.
* The description may refer to a different version of the product. Details mentioned in the description, such as accessories, may not be part of the product you have selected. For detailed information about the product you have selected, please refer to the feature list below.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Juri Nummelin & Elina Teerijoki |
| Title | Pieni talkkunakirja |
| Keywords | ruokaohjeet, ruoanvalmistus, leivonnaiset, keittokirjat, leipominen, talkkuna |