Katja Palmdahl : Makunautintoja kasviksista
Makunautintoja kasviksista on kasviskeittokirja, joka sopii monipuolisten ja mielikuvituksellisten ruokaohjeittensa vuoksi muillekin kuin vannoutuneille kasvissyöjille. Kirjasta löytyvät esimerkiksi viikuna-vuohenjuustopizzan, palsternakkagnocchien, metsäsieniröstien ja vaniljaisen raparperijuoman ohjeet.
Kirjan ruuat ovat helppoja, ja kauniit valokuvat innostavat kokeilemaan kotikeittiöissä vihreitä, terveellisiä raaka-aineita ja vuodenaikamakuja. Kirjan kolmekymmentä ruokakokonaisuutta tarjoaa liki 90 eri herkun ohjeet alkupaloista jälkiruokiin, kastikkeista tuhdimpiin keittoihin. Myös juomat ja öljyt ovat edustettuina.
Göteborgilainen Katja Palmdahl rakastaa vihanneksia, toreilla kiertelyä ja kasvisten hankkimista lähituottajilta. Makunautintoja kasviksista kirjassa hänen rakkautensa pääsee esille mitä moninaisimmissa ohjeissa. Kasvis maistuu, kasvisruoka on terveellistä ja kaunista, ja siitä kertovat myös kirjan valokuvat.
* The description may refer to a different version of the product. Details mentioned in the description, such as accessories, may not be part of the product you have selected. For detailed information about the product you have selected, please refer to the feature list below.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Katja Palmdahl |
| Coauthors | Arja Kantele & Tomas Yeh ym. |
| Title | Makunautintoja kasviksista |
| Original title | Smak för grönt : läckra gröna recept för alla tillfällen och smaker |
| Keywords | keittokirjat, kasvisruoat |