Malin Landqvist : Grillaa kasviksia
Miten avokado grillataan, ja mikä sopii sen seuraksi?
Nyt, kun kasvikset ovat itsestään selvä osa monen ruokavaliota, niitä kannattaa ehdottomasti nauttia myös grillattuna. Ei tarvitse osata kuin muutama niksi, niin ne maistuvat koko perheelle!
Miltä kuulostaisivat esimerkiksi täytetyt portobellosienet, mintulla maustetut vuohenjuustopaprikat tai noutopöytään loistavasti asettuva baba ganoush? Kokonaisena grillattu purjo srirachamajoneesin kera sopii sekin hienosti lisukkeeksi vaikkapa grillipihville.
Ohjeet ovat nopeita ja helppoja toteuttaa, ja erilaisia vaihtoehtoja riittää salaateista keittoihin, vartaisiin, nyytteihin ja burgereihin - makeita jälkiruokia, kuten savustettua lakritsia, unohtamatta. Vaikutteita resepteihin on saatu ympäri maailmaa, mutta yhteistä niille on se, että kasvikset esittävät niissä reilusti pääosaa. Myös erilaiset grillit ja sytytystavat käydään läpi niin, että aloittelijakin pääsee helposti grillausharrastuksessaan alkuun.
* The description may refer to a different version of the product. Details mentioned in the description, such as accessories, may not be part of the product you have selected. For detailed information about the product you have selected, please refer to the feature list below.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Malin Landqvist |
| Co-authors | Photographs by: Per Ranung Translated by: Laura Jänisniemi |
| Title | Grillaa kasviksia |
| Original title | Grilla grönt |