Philip Lymbery : 60 satoa jäljellä
Philip Lymberyn mestarillinen selvitys elintarviketeollisuuden nykytilasta johdattaa kohti kestävämpää tulevaisuutta.
“Älykäs ja hyvin tutkittu” - Jamie Blackett, Daily Telegraph
“Huolellisesti tutkittu ja mukaansatempaavasti kirjoitettu.” - Rosemary Miller, Cape Argus, Etelä-Afrikka
60 satoa jäljellä on saanut nimensä YK:n antamasta hyytävästä varoituksesta, jonka mukaan maailman maaperä voi tuhoutua yhden ihmisen elinaikana. Nykyinen elintarviketeollisuus uhkaa maapallon tulevaisuutta. Eikä ilman maata ole ruokaa.
Aika käy vähiin, mutta toivoa on. Lymbery käy kirjassaan teollisen maatalouden kulissien takana. Megatilat, kemikaalit ja eläinhäkit valtaavat maaseudun ja vaarantavat hengitysilman, juomaveden, ruuan ja elintärkeän luonnon. Onneksi on myös edelläkävijöitä, jotka taistelevat maaperän elvyttämisen puolesta, miettivät viljelymenetelmät uudelleen ja kehittävät teknologioita, joilla voimme ruokkia maailman jatkuvasti kasvavan väestön.
Teos tarjoaa näkemyksiä ja ratkaisuehdotuksia kestävään ja eettiseen maatalouteen siirtymisestä. Lymbery kertoo, kuinka maatalous ja ruoantuotanto voivat olla osa ratkaisua ilmastonmuutokseen ja luonnon monimuotoisuuden suojeluun, sen sijaan että ne olisivat ongelman ytimessä.
* The description may refer to a different version of the product. Details mentioned in the description, such as accessories, may not be part of the product you have selected. For detailed information about the product you have selected, please refer to the feature list below.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Philip Lymbery |
| Co-authors | Translated by: Johanna Koskinen |
| Title | 60 satoa jäljellä |
| Original title | Sixty Harvests Left: How to Reach a Nature-Friendly Future |
| Keywords | elintarviketeollisuus, tehomaatalous, ajatuksia herättävä, aktivismi, biologia, eläintenoikeudet, ilmastonmuutos, ilmasto ja ympäristö, informatiivinen, inspiroiva, inspiroivia ihmisiä, luonto, teknologia, tulevaisuus, vegaanius ja kasvissyönti, yhteiskunta, maatalous |