Saku Tuominen & Kimmo Kivilahti : Basta!
Huippusuositun Aglio & Olio -keittokirjan seuraaja Basta! käsittelee koko Italian ruokakulttuuria.
Basta! jakautuu pastakirjan tapaan kahteen osaan. Ensimmäinen osa käy rennolla ja hauskalla otteella läpi koko italialaisen ruoan ABC:n balsamicosta prosciuttoon ja mozzarellasta gorgonzolaan. Toinen osa koostuu yli sadasta yksinkertaisesta reseptistä pitäen sisällään niin antipastot, primot, secondot kuin dolcetkin.
Basta on yhtä kuin "riittää". Käytännössä vähemmän on siis enemmän, ja juuri siitä on tässä kirjassa kyse. Basta on perusasioiden ja yksinkertaisen ja suussa sulavan ruoan ylistys.
"Basta ei ole käsikirja tai ensyklopedia, vaan täysin subjektiivinen näkemykseni siitä, mistä itse pidän. Esittelen kirjassani ainoastaan asioita, joita rakastan."
-Saku Tuominen
* The description may refer to a different version of the product. Details mentioned in the description, such as accessories, may not be part of the product you have selected. For detailed information about the product you have selected, please refer to the feature list below.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Saku Tuominen & Kimmo Kivilahti |
| Coauthors | Tuukka Koski & Kimmo Kivilahti |
| Co-authors | Illustrated by: Tuukka Koski |
| Title | Basta! |
| Keywords | alkoholijuomat, juomat, keittokirjat, maakunnat, ruoanvalmistus, ruokakulttuuri, ruokaohjeet, ruokaperinne, italia, ruokaperinne |