Saloniemi Maisa & Laakso Eeva-Liisa : Ruokaa hygieenisesti
Hygieniaosaamista vaaditaan kaikilta, jotka käsittelevät elintarvikkeita.
Uudistettu Ruokaa hygieenisesti on selkokielinen oppimateriaali hygieniaosaamisen opiskeluun.
Kirja antaa perustiedot elintarvikehygieniasta ja omavalvonnasta. Siinä on paljon kuvia ja vaikeita käsitteitä on havainnollistettu esimerkein.
Oppimisen tukena on opiskelijan digiaineisto, jonka tehtävien avulla voi harjoitella uusia asioita. Aineistossa on harjoitustesti, jolla voit testata omaa osaamista ennen viralliseen hygieniapassi-testiin osallistumista.
Digiaineistossa on myös suomen kielen harjoitteluun liittyvä osio. Sanastotehtävien lisäksi aineistossa on sanasto arabian, kurdin (sorani), venäjän ja somalin kielillä. Aineistosta löytyvät myös kirjan tekstit ääneen luettuina.
Uudistettu selkokielinen Ruokaa hygieenisesti -oppikirja ja opiskelijan digiaineisto muodostavat kokonaisuuden, jonka avulla voi opiskella hygieniapassitestiä varten.
Opiskelijan digiaineiston voi hankkia erikseen Opetushallituksen verkkokaupasta. Opiskelijan digiaineisto ilmestyy loppuvuodesta 2024.
* The description may refer to a different version of the product. Details mentioned in the description, such as accessories, may not be part of the product you have selected. For detailed information about the product you have selected, please refer to the feature list below.
| Categories | |
|---|---|
| Author | Saloniemi Maisa & Laakso Eeva-Liisa |
| Title | Ruokaa hygieenisesti |
| Keywords | Hygieniaosaaminen, selkokieli |