Anders Walberg : Kalaherkkuja ; Riistaherkkuja
Alkaen 13,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-KALA-36D090
Lohipaistosta ja tuoreita yrttejä, jumalaista kalaburgeria, lihapyöryköitä linnunlihasta, sieni-riistalasagnea. Suositun ruotsalaisen ruokakirjailijan monipuolisessa, Suomen oloihin sovelletussa kääntöniteessä on noin 80 kala- ja 80 riistareseptiä.
Kalaresepteissä käytetyistä kaloista kaikkia on saatavissa myös Suomen vesistä. Riistareseptien raaka-aineina ovat hirvi, jänis ja villisika, fasaani ja muut linnut. Kaikissa ohjeissa on huolella paneuduttu maustamiseen ja höystämiseen.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Anders Walberg |
| Muut tekijät | Riitta Mustonen |
| Teoksen nimi | Kalaherkkuja ; Riistaherkkuja |
| Alkuteos | Fiskkokboken |
| Avainsanat | ruokaohjeet, ruoanvalmistus, keittokirjat |