Anita Danielson : Kotiviiniä marjoista ja hedelmistä
Itse tehtyä, ainutlaatuista viiniä voi ylpeänä tarjoilla vieraille. Oman puutarhan antimet ja luonnonmarjat tarjoavatkin lukemattomia jännittäviä mahdollisuuksia viinintekijälle. Ensin on kuitenkin syytä tuntea viininvalmistuksen perusteet, jottei lopputulokseen tarvitse pettyä.
Tässä kirjassa käsitellään kaikki onnistuneen viininteon osatekijät ja vaiheet aina oikeista työvälineistä ja viinihiivan esiviljelystä viinin pullottamiseen ja varastointiin niin, että se säilyy hyvänä mahdollisimman pitkään. Mitään taustatietoja ei tarvita, vaan kirja sopii vasta-alkajallekin.
Kun perusasiat ovat hallinnassa, on aika siirtyä itse valmistuksen pariin. Kirjassa on runsaasti erityyppisten viinien ohjeita kokeilepa mitä syntyy mansikoista, raparperista, lakoista, luumuista, päärynöistä...
Suomentanut Pirjo Muurinen
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Anita Danielson |
| Muut tekijät | Pirjo Muurinen (suom.) & Kent Jardhammar (kuvat) |
| Muut tekijät | Kuvittaja: Kent Jardhammar Kääntänyt: Pirjo Muurinen |
| Teoksen nimi | Kotiviiniä marjoista ja hedelmistä |
| Alkuteos | Vin av frukt och bär |