Ann-Charlotte Grönlund : Keto by Lotta

Oletko päättänyt siirtyä uuteen elämäntapaan ja haluat kokeilla ketogeenistä ruokavaliota? Mutta miten pääset alkuun ja mitä voit syödä?

Mieheni ja minä olemme muuttaneet ruokavaliomme täysin ja viime vuosina olemme syöneet ainoastaan keto-ystävällisesti.

Olen kehittänyt uusia ruokaohjeita, jotka olen kerännyt tähän keittokirjaan ja jotka toivottavasti myös innostavat sinua kokeilemaan ketogeenistä elämäntapaa.

Kaikkien parhaiden ketoreseptieni lisäksi saat myös vinkkejä siitä, mitä vähähiilihydraattisia raaka-aineita on hyvä olla ruokakomerossa ja jääkaapissa.

Olen 55-vuotias kolmen lapsen äiti, jolla on ollut monta rautaa tulessa koko elämäni ajan sekä yksityisesti että ammatillisesti.
Pidän korkeasta temposta elämässä, mutta liikunta ja säännölliset ruokailutottumukset ovat valitettavasti jääneet ilman huomiota. Tämä puolestaan on johtanut lihavuuteen ja huonoon kuntoon.
Olen monta kertaa yrittänyt murtaa negatiivisen suuntauksen ja myös onnistunut monta kertaa, mutta valitettavasti yleensä palannut vanhoihin tapoihin.

Mutta kun aloin noudattaa ketogeenistä ruokavaliota vuonna 2019, elämäni on muuttunut positiivisesti monilla eri tasoilla. Olemme mieheni kanssa molemmat pudottaneet painoa 40 kg ja säilyttäneet uuden painon.

Syön terveellisesti ja liikun säännöllisesti. Kiinnostukseni terveelliseen ruokavalioon on saanut minut tutustumaan luontoon, ja sienien sekä marjojen poiminnasta on tullut uusi harrastus.

Jos minä olen pystynyt muuttamaan elämäntapojani ja rikkomaan huonoja ruokatottumuksiani, niin sinäkin pystyt. Siksi haluan jakaa kokemukseni ja parhaat ruokaohjeet tässä kirjassa.