Anna-Maija Tanttu : Äyriäiset ja simpukat
Kirjassa käsitellään äyriäiset katkaravuista ja hummereista merirapuihin ja jokirapuihin. Nilviäisiin kuuluvista simpukoista ovat mukana muun muassa hieta-, viher-, sini- ja mantelisimpukat. Oman lukunsa saavat kampasimpukat ja osterit.
Pääosa ohjeista on nopeita ja hämmästyttävän helppoja valmistaa, eikä pakastealtaiden ja säilykepurkkien antimiakaan unohdeta.
Kirjan näyttävät valokuvat tuovat veden kielelle ja houkut-televat kokeilemaan tekijäpariskunnan makumuistoja kotikeittiöstä ja maailmalta.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Anna-Maija Tanttu |
| Muut tekijät | Jyri Muttonen |
| Teoksen nimi | Äyriäiset ja simpukat |
| Avainsanat | ruokaohjeet, ruoanvalmistus, simpukat, äyriäiset |