Artie Bucco (koonnut) : Sopranos keittiössä

"Vastaus siihen, miksi jokaisessa Sopranos-sarjan jaksossa syödään, löytyy kirjan resepteistä." -
Henkka Hyppönen, toimittaja-tuottaja

"Tv-sarjahahmo, jota eniten olen viime vuodet kadehtinut, on isä Phil, joka saa aina syödäkseen
Carmelan parhaita keitoksia. Nyt ei tarvitse enää kadehtia." - Katja Kallio, kirjailija

"Aseistariisuva keittokirja! Helppoja italialaisia perusruokia helpoin ohjein. Hyvän keittokirjan
tunnistaa myös siitä, ettei ruokia tarvitse välttämättä tehdä, voi vain lukea - ja nauttia!" - Visa
Nurmi, mainosmies, keittokirjailija

Näillä resepteillä syntyvät aitonapolilaiset ateriat, joita palvovat niin mammat, mafiosot kuin koko
famiglia

Sopranon amerikanitalialaisen mafiaperheen juuret juontavat Napoliin, jonka keittiö on tunnettu
terveellisistä kasviksistaan: tomaatista, basilikasta ja oliiveista.
Kirjan lähes sata reseptiä perehdyttävät italialaiseen keittiöön parhaimmillaan. Mukana on niin
napolilaisia kotiruokia lasagnesta papupastaan, ideoita famiglian juhlallisempiin aterioihin
(Viiriäiset Sinatran tapaan), kuin runsaasti herkullisia jälkiruokia.
Lisäksi Sopranos-sarjan henkilöt keittiömestari Artie Buccon johdolla kertovat suhteestaan ruokaan,
rakkauteen ja rikollisuuteen.

"Äiti kokkasi aina. Kukaan ei koskaan kuollut liikaan kolesteroliin tai muuhun sellaiseen
hömppään." - Corrado Soprano Jr.

"Jos joku sairastuisi, tyyliini kuuluisi lähettää hänelle pastinaa ja ricottaa. Ruoka lääkitsee." -
Carmela Soprano

"Eskimoilla on kuulemma viisikymmentä sanaa lumelle. Meillä on viisisataa sanaa ruoalle." - Peter
Paul "Paulie Walnuts" Gualtieri

"Tämä keittokirja on vaatimaton yrityksemme välittää perimämme kulinaarinen taivaanlahja teille,
hyvät lukijat." - Artie Bucco