Ilkka Falck : Mamma mia : italialaisten äitien keittiössä
Italialaisissa mammoissa on sitä jotain. Heidän ruokansa on maailmankuulua ja maistuu suomalaisillekin vuodesta toiseen.
Italian ystävä Ilkka Falck teki loppuvuodesta 2010 ikimuistoisen makumatkan Italian eri maakunnissa paikallisen valokuvaajaystävänsä Antonio Ranesin kanssa. He vierailivat aitojen italialaisten mammojen keittiöissä, ja kirjan sivuille on koottu maukkaiden ruokien ohjeita eri puolilta Italiaa. Italialainen Antonio kertoo omia ruokamuistojaan ja Ilkka Vaikutelmiaan italialaisesta ruokakulttuurista. Lue ja kokkaa, nautit varmasti!
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Ilkka Falck |
| Muut tekijät | Antonio Ranesi |
| Teoksen nimi | Mamma mia : italialaisten äitien keittiössä |
| Avainsanat | ruokaohjeet, matkakertomukset, keittokirjat, ruokaperinne, ruokakulttuuri |