Leila Lindholm : Herkullisen tuoretta ruokaa

Suositun ruotsalaisen tv-kokin Leila Lindholmin uusi ruokakirja on niin hurmaava, että se houkuttelee värikkäiden sivujen selailuun, vaikkei ruoanlaitto edes innostaisi. Kaikille ruoasta kiinnostuneille se aiheuttaa välitöntä kulinaarista inspiraatiota ja kokeilunhalua.

Päivä alkaa hyvää tekevällä aamupalalla. Lihaa, kalaa ja äyriäisiä valmistetaan niin arkeen kuin juhlaan. Kesällä nautitaan satokauden kasviksista. Ohjevalikoimasta on helppo rakentaa kokonainen menu alkupaloista jälkiruokiin tai poimia yksittäisiä ideoita ruoanlaittoon.

Kaikkien reseptien perustana ovat aidot maut ja mahdollisimman laadukkaat ja luonnolliset raaka-aineet. Mukana on ohjeita, joissa ei käytetä gluteenia, pähkinöitä, kananmunia tai maitoa. Jälkiruokaosion herkuissa hyödynnetään pääosin luonnonmukaisia maku- ja makeutusaineita.