Ostoskori
Sinulla ei ole tuotteita ostoskorissasi.
Ole hyvä ja odota...
Teos tarjoaa kiehtovan matkan keittokirjojen ja ruokakulttuurin historiaan. Kirjassa tarkastellaan niin eurooppalaiskeittiön syntyaikoja, painettujen keittokirjojen vaiheita, sukukeittokirjoja kuin suomalaista keittiötä ja ruokakulttuuria. Oman läpiluotauksensa saavat reseptit ja niiden muuttuva kieli ruokakulttuurin - ja koko elämän - kuvastajina.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä |
|
|---|---|
| Tekijä | Maarit Knuuttila |
| Teoksen nimi | Kauha ja kynä |
| Sijainti | Keskusvarasto Lähetetään 1-4 arkipäivässä |
| Alanimike | keittokirjojen kulttuurihistoriaa |
| Kustantaja | SKS Kirjat |
| Painovuosi | 2010 |
| Painos | 1 |
| Sidonta | Sidottu (kovakantinen) |
| Sivumäärä | 207 |
| Kieli | suomi |
| Kunto | Uusi |
| Sarja | Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran toimituksia 1271 |
| ISBN | 9789522221872 |
| Korkeus (mm) | 176 |
| Syvyys (mm) | 153 |
| Paksuus (mm) | 22 |
| Paino (g) | 358 |
| Verokanta | ALV 14 % |