Matleena Lahti : Eväskirja

Suositun Luomuruokaa lapselle -kirjan tekijän uusi kirja tarjoaa herkulliset eväät kesäiselle tai talviselle retkelle, matkalle, kouluun ja työpaikalle - mihin tahansa, missä pieni tai suuri hiukopala on paikallaan.

Kirjassa on liki sata herkullista eväsruokalajia, jotka on helppo pakata ja kuljettaa mukana. Eri eväitä voi kukin yhdistellä mielensä ja makunsa mukaan, mutta kirjassa ne on ryhmitelty havainnollisesti eri vuodenaikoihin ja tarkoituksiin: pakkasella maistuu nuotioraclette, kesähelteellä raikas hedelmäsalaatti. Syötävän herkulliset kuvat antavat pakkaus- ja tarjoiluideoita ja herättävät ruokahalun.

Matleena Lahti on kotitalousopettaja ja kolmen lapsen äiti, jolle ruoan puhtaus ja maukkaus on tärkeää. Satu Nyström on monipuolinen valokuvaaja, jonka yhtenä intohimona on ruokakuvaus.