Mirja von Knorring : Yrttien tuoksua
Yrteillä on valtava potentiaali ja siksi niitä pitää käyttää herkkyydellä, opastaa Mirja von Knorring, suomalaisen yrttien viljelyn ja käytön asiantuntija. Hän on koonnut teokseensa Yrttien tuoksua parhaan tietotaitonsa ja herkullisimmat reseptinsä vuosien varrelta. Kirjassaan hän esittelee yli kaksikymmentä yrttiä ja kertoo niiden viljelystä, säilömisestä sekä käytöstä ruoanlaitossa. Reseptit noudattavat vuodenaikojen vaihtelua. Opettele viljelemään fenkolia, salviaa ja korianteria tai kokeile tulevana kesänä eksoottisempia lajeja kuten lippiaa, iisoppia tai anista.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Mirja von Knorring |
| Muut tekijät | Sami Repo |
| Teoksen nimi | Yrttien tuoksua |
| Avainsanat | ruoanvalmistus, yrtit, mausteet, maustekasvit |