Satu Silvo & Pilvi Häkämies : Kasvisruokaa à la Silvoplee
Rakkaudella tehtyä kasvisruokaa.
Yli 50 ohjetta kasvisruoan instituution ja edelläkävijän, ravintola Silvopleen ruokalistalta.
Kasvisruoka ei ole pelkästään ilmastoteko – se on myös itsestään huolehtijan ja eläinten ystävän valinta. Kasvisruokaa à la Silvoplee -kirjassa on yli 50 rakkaudella laadittua ruokaohjetta: keittoja, lämpimiä ruokia, salaatteja ja jälkiruokia. Mukana on myös elävän ravinnon klassikoita, joissa vitamiinit, kivennäis- ja hivenaineet säilyvät ihanteellisesti. Jokainen kirjan annos valmistetaan alusta saakka puhtaista raaka-aineista.
Satu Silvo on näyttelijä ja Helsingin Kalliossa sijaitsevan ravintola Silvoplee perustaja. Kirjan johdannon on kirjoittanut kirjailija Reidar Palmgren ja ruokaohjeista vastaa ravintolan keittiömestari Pilvi Häkämies.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Satu Silvo & Pilvi Häkämies |
| Muut tekijät | Valokuvat: Pia Inberg Esipuhe: Reidar Palmgren Kannen suunnittelu tai taide: Maria Ahonen |
| Teoksen nimi | Kasvisruokaa à la Silvoplee |
| Avainsanat | elävä ravinto, kasvisravinto, kasvisruoat, raakaravinto, ravintolat, ruokavaliot, vegaaniset ruoat, veganismi |